山东芋梦农业科技发展有限公司

Shandong Yumeng Agricultural Science and Technology Development Co. , Ltd.
神州红地球
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260.00
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产品详情
规格: 100g/罐

特征特性

    本品种属中长日照,中早熟,耐寒性强、容易栽培,抗未熟抽苔,外皮紫红色,球重350-450克,大型,整齐度好,速生丰产,极耐贮藏,亩产6500-7500公斤。


食用价值

       洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。根据其皮色可分为白皮、黄皮和红皮三种:白皮种鳞茎小,外表白色或略带绿色,肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食。

       洋葱的品质要求:以葱头肥大,外皮光泽,不烂,无机械伤和泥土,鲜葱头不带叶;经贮藏后,不松软,不抽苔,鳞片紧密,含水量少,辛辣和甜味浓的为佳。切洋葱时,会流下眼泪。

      洋葱具有发散风寒的作用;能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化;降血压血糖、预防血栓形成;有一定的提神作用,含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质,所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,能提高骨密度,有助于骨质疏松症;含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。